Info del Sector


Por los aumentos, los frigoríficos ahora deben informar el precio de la carne al Gobierno a diario

01

abr 2020

Por los aumentos, los frigoríficos ahora deben informar el precio de la carne al Gobierno a diario

Este martes se publicó la Resolución 103/2020 que notifica a la industria que tiene que trasparentar el valor del producto cada semana. Frente a las variaciones de precios registradas en la venta al consumidor de la carne vacuna, el Gobierno, a través de la Secretaría de Comercio Interior, tomó la primera medida este martes. Al respecto, introduce que, “que en el marco de esta situación de emergencia se han…

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La Argentina exportará carne ovina con hueso congelado a China

01

abr 2020

La Argentina exportará carne ovina con hueso congelado a China

El envío ronda las 22 toneladas y partirá desde el Puerto de Buenos Aires en los próximos días. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que Argentina inicia la exportación de carne ovina con hueso congelado a China, con un embarque de 21,26 toneladas del Establecimiento Oficial 4449, Frigorífico Montecarlo, de la provincia de Santa Cruz. El titular de la cartera agropecuaria…

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Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas, pero se pronostican márgenes ajustados

01

abr 2020

Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas, pero se pronostican márgenes ajustados

Según el Observatorio de la Cadena Láctea hay una inercia comercial de 2019, pero los precios máximos y la suba de costos complican. Según los datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea, las exportaciones lácteas -con valores preliminares del INDEC- de febrero de 2020, subieron un 14,1% en volumen de producto y 29,1% en monto total en dólares respecto al mismo mes del año pasado. Este…

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Establecen excepciones para la vacunación antiaftosa hasta el 31 de marzo

30

mar 2020

Establecen excepciones para la vacunación antiaftosa hasta el 31 de marzo

A raíz de las medidas de emergencia adoptadas por el Gobierno Nacional para contener el COVID-19, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) instrumentó una excepción en el cumplimiento de la campaña de vacunación antiaftosa. Mediante una resolución, la número 288/2020, se dispuso exceptuar de esta obligación a “bovinos y bubalinos procedentes de establecimientos agropecuarios que aún no hayan cumplimentado o completado en su totalidad…

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Determinación de la disponibilidad y análisis nutricional del forraje en un bosque xerofítico del Chaco Semiárido, departamento Bermejo, Formosa, Argentina

27

mar 2020

Determinación de la disponibilidad y análisis nutricional del forraje en un bosque xerofítico del Chaco Semiárido, departamento Bermejo, Formosa, Argentina

Resumen En la región oeste de la provincia de Formosa la cría bovina se realiza de forma extensiva sobre bosque nativo. El forraje se compone de frutos, follaje verde y hojarasca de leñosas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la oferta forrajera compuesta por el follaje y la hojarasca de leñosas así como de herbáceas en cuanto a su disponibilidad y calidad. La disponibilidad…

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La necesidad de la suplementación invernal sobre campo natural en la recría bovina

27

mar 2020

La necesidad de la suplementación invernal sobre campo natural en la recría bovina

CONTEXTO La suplementación invernal en la recría de terneros constituye una herramienta que normalmente se emplea en condiciones de escasez de forraje. En el período invernal, una medida de manejo clave cuando nos referimos a años “normales” desde el punto de vista climático, es el diferimiento de forraje desde el otoño temprano al invierno. El mismo se realiza con el propósito de acumular kilos de…

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Detección de Chlamydia abortus en pérdidas reproductivas de bovinos en la provincia de La Pampa, Argentina

27

mar 2020

Detección de Chlamydia abortus en pérdidas reproductivas de bovinos en la provincia de La Pampa, Argentina

Introducción La ganadería bovina como fuente de producción de carne y leche es una de las principales actividades económicas de la República Argentina, donde se cuenta con un stock de 52 millones de cabezas. Las pérdidas reproductivas representan una causa sustancial de perjuicio económico. Se estima que las enfermedades infecciosas reproductivas reducen en alrededor del 10% la tasa anual de destete. En la provincia de…

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Detectaron un foco de Peste Porcina Africana cerca de la frontera entre Polonia y Alemania

26

mar 2020

Detectaron un foco de Peste Porcina Africana cerca de la frontera entre Polonia y Alemania

La granja afectada es una explotación industrial con un censo de 23.746 animales, ubicada en el municipio polaco de Niedoradz. Temen que se expanda a territorio germano y provoque un fuerte impacto económico. Polonia confirmó su primer foco de Peste Porcina Africana (PPA) al oeste del país este lunes 23, luego una serie de análisis de muestras en su Laboratorio de Referencia. Según confirmaron los Servicios…

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Advierten complicaciones en el mercado cárnico argentino por la paralización de la compra europea

26

mar 2020

Advierten complicaciones en el mercado cárnico argentino por la paralización de la compra europea

«Las señales de alerta se prenden nuevamente por la paralización de la demanda europea», aseguró el Rosgan. El Mercado Ganadero de Rosario realizó un informe sobre la situación actual que atraviesan las carnes argentinas, y sostiene que “las señales de alerta se prenden nuevamente por la paralización de la demanda europea”. Según indica el informe, “el sector cárnico parece no encontrar terreno firme” porque cuando “la expectativa del…

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Cómo actúa el Senasa en medio del coronavirus

19

mar 2020

Cómo actúa el Senasa en medio del coronavirus

La atención al público se realiza con personal reducido en horario habitual. Además recomiendan concurrir a oficinas «sólo en casos indispensables». De acuerdo a las medidas dispuestas por el Gobierno nacional y de público conocimiento para evitar la circulación del nuevo coronavirus (2019-nCoV), desde el Senasa sugieren a los usuarios concurrir a sus oficinas únicamente por cuestiones urgentes o estrictamente necesarias. “Los sistemas del Senasa funcionan con normalidad y…

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