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jun 2018Ganadería: alternativas para diseñar nuevas dietas
El avance de las vacas hacia regiones marginales plantea la necesidad de pensar en la calidad de los alimentos que se incorporan a las raciones de los rodeos. Los subproductos de la industria oleaginosa y frutihortícola surgen como opciones promisorias. De cara a la próxima década, la producción ganadera en la Argentina se enfrenta a nuevos desafíos producto de su expansión y relocalización geográfica en…
12
jun 2018La exportación de carne, con la mayor ganancia de los últimos 10 años
Hay frigoríficos que proyectan ampliar o modernizar sus plantas, aunque la oferta de novillos tendería a bajar. Oferta muy alta para las necesidades actuales de la demanda, con precios para el ganado que en el último año han subido la mitad de lo que lo hizo la inflación. Un consumo al que le cuesta absorber los 58 kilos per capita que se le ofrece, y que sólo…
07
jun 2018Efecto de dos niveles de oferta de ración en recría de terneras de destete precoz
Introducción La alimentación durante la recría condiciona el crecimiento y desarrollo de bovinos de carne. De acuerdo a Dundon y Oddy (2004) si una restricción nutricional sucede antes o después del rango de peso vivo entre 180-250 kg se afecta la composición corporal y el desempeño animal durante el engorde terminal. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de dos niveles de oferta…
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jun 2018Recomendaciones de CREA para alimentar rumiantes con soja dañada
La soja con altos niveles de grano dañado podría utilizarse en distintos tipos de dietas como reemplazo de proteína y energía asegura Juan Pablo Russi, del CREA Villegas. Ante la reciente campaña de soja, donde cuatro semanas seguidas de precipitaciones provocaron importantes daños sobre lacalidad comercial de los lotes que aún no se habían cosechado, CREA emitió una serie de recomendaciones para aquellas empresas mixtas que hayan cosechado soja con altas proporciones de grano dañado y…
05
jun 2018El ternero y el maíz, dos problemas para el “feedlot”
En la medida en que más hacienda sea destinada a recría, disminuirá más la posibilidad de una sobreoferta en el segundo semestre. a dramática recuperación de los campos, la menor oferta de terneros que ya empieza a observarse –ya se habría vendido entre 60 y 70 por ciento de la zafra– y las necesidades de invernada de aquellos feedlots pertenecientes a matarifes o frigoríficos, se han combinado para…
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jun 2018Para CREA la sequía alteró el ritmo de la ganadería argentina
Si bien las lluvias de los últimos días terminaron con la sequía en la mayoría de las zonas, los efectos de las mismas en la ganadería nacional se seguirán viendo a lo largo de este año y del próximo. La reciente sequía y su impacto en la producción forrajera están produciendo aumentos en la tasa de faena Si bien las lluvias de los últimos días terminaron…
01
jun 2018Noriteru Fukushima: “Argentina es el primer país de América Latina que exportará carne a Japón”
En la embajada de Japón nos dimos el lujo de entrevistar a Noriteru Fukushima, embajador del país asiático en Argentina desde Julio de 2017… Desea en este momento de cambio, lograr un salto significativo en la relación bilateral entre Japón y Argentina, la cual afirma ha permanecido estática durante más de una década. Cordial, respetuoso y sumamente agradable, compartimos con ustedes sus reflexiones. ¿Qué ve…
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may 2018Conservación con productividad: el desafío para la ganadería sobre campo natural
Hoy día es más que reconocida la importancia ecosistémica de los campos en toda la región del cono sur de Sudamérica, debido a que por razones edafo-climáticas esa es la vegetación predominante. Una de las ventajas importantes de este tipo de vegetación es la posibilidad de sacar provecho económico directo, sin destruirla, vía su explotación con los herbívoros domésticos. Al contrario de lo que se…
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may 2018El novillo perderá contra la inflación este año…
Según el Movimiento Crea, la sequía ha incrementado la faena más que lo esperado y eso empuja los precios hacia abajo. Pero a la vez, significa una restricción de oferta a futuro, que ayudará a que los valores se recuperen. La Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Aacrea) estimó que el precio del novillo en pie podría caer entre 10 y 16 por…
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may 2018Ministro Etchevehere, ¿por qué tanto secreto?
¿Por qué Luis Miguel Etchevehere permite que crezcan las especulaciones acerca de la letra chica del protocolo sanitario con China? Esta extraña conducta del ex presidente de la Sociedad Rural Argentina provoca incertidumbre acerca de la viabilidad de lo que se ha firmado en un producto que ya alcanza al 54% de las exportaciones argentinas. En los últimos días el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere,…