Info del Sector


CARBAP pide eliminar “a la brevedad” el peso mínimo de faena

13

feb 2019

CARBAP pide eliminar “a la brevedad” el peso mínimo de faena

Para CARBAP piden un «Estado que fomente la producción con alicientes, no con penalidades ni castigos» y señalan que el peso mínimo de faena «sólo habla de las fracasadas imposiciones aplicadas por distintos gobiernos». En la Argentina está prohibido faenar animales de menos de trescientos kilogramos de peso vivo. Si bien existen varios motivos que sostienen la medida, el principal objetivo es obtener más kilos de carne…

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Recomendaciones de manejo ante inundaciones en el norte de Santa Fe

30

ene 2019

Recomendaciones de manejo ante inundaciones en el norte de Santa Fe

El clima no da tregua en el norte santafesino. Durante enero se presentaron lluvias que superan el promedio anual en el noroeste y noreste provincial. A esto, se suman las aguas superficiales recibidas desde Chaco y Santiago del Estero, por la cuenca de los Bajos Submeridionales. La situación crítica y afecta a los poblaciones urbanas y rurales – con sus principales actividades productivas – de…

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Toros más eficientes: mismo peso y menos comida

30

ene 2019

Toros más eficientes: mismo peso y menos comida

Resumen La implementación de un sistema de consumo residual en feedlots permitiría lograr ahorros de 30% en la alimentación de los animales. Investigación conjunta entre el CREA Cabañas, el INTA y la FAUBA. (SLT-FAUBA) La Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), el INTA Anguil y el Grupo CREA Cabañas finalizaron la evaluación de 43 toros con un innovador sistema de consumo residual diseñado por…

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Índice ITH ¿condiciones de estrés por calor en bovinos para carne?

30

ene 2019

Índice ITH ¿condiciones de estrés por calor en bovinos para carne?

¿Cuando se generan condiciones de estrés por calor en bovinos para carne? Se denomina estrés por calor (EC), al conjunto de cambios fisiológicos que se desencadenan en los animales en ambientes con elevada temperatura, los cuales conducen a una progresiva disminución en la eficiencia productiva, que se caracteriza por menores ganancias de peso, pérdida de peso, caída en la producción de leche y baja performance…

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Apuntes para evitar intoxicaciones en los rodeos

21

ene 2019

Apuntes para evitar intoxicaciones en los rodeos

Las temperaturas del verano, no sólo provocan que los animales pierdan bienestar, sino que pueden desencadenar intoxicación por la ingesta de pasturas infectadas con hongos o el consumo repentino de agua. Recomendaciones del INTA Balcarce para minimizar las pérdidas. Lejos de ser una época para el descanso, el verano es un momento que demanda especial atención en la producción ganadera. Además de provocar que los…

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Los novillos lideran el aumento del stock y suman más kilos

16

ene 2019

Los novillos lideran el aumento del stock y suman más kilos

Según las primeras estimaciones, la cantidad de terneros que se destetarán en el próximo otoño sería igual o algo superior a 2018. Los resultados de la segunda campaña anual de vacunación contra la aftosa, que acaba de terminar, nos da una idea de cómo está evolucionando el stockganadero. Tomando como ejemplo el caso de Entre Ríos, se encontraron 4,5 millones de cabezas, uno por ciento más…

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Invernada: los feedloteros animaron el mercado en el comienzo del año

16

ene 2019

Invernada: los feedloteros animaron el mercado en el comienzo del año

Los valores de la hacienda en general acompañaron el alza de los gordos. Motivados por el alza de los novillos gordos, los feedloteros salieron a pagar unos pesos más en los remates y ferias de hacienda de invernada en la primera semana del año. En el centro del país se vendieron unas 10.000 cabezas y los valores acompañaron a los del gordo. Entre los machos…

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Ganadería de precisión ¿porque decirle adiós a la yerra?

14

ene 2019

Ganadería de precisión ¿porque decirle adiós a la yerra?

Tradicionalmente a la yerra se la suele hacer coincidir con el destete, cuando los terneros tienen entre 6 y 9 meses de edad. Esta costumbre,  fuertemente arraigada, forma parte del acervo cultural y folclórico en muchos sistemas extensivos de cría. Durante la yerra se ejecutan muchas tareas por “diversión”, como montar a los terneros y  pialarlos sin necesidad, estableciendo un ambiente de permanente alboroto en…

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Silaje de maíz. Claves para maximizar rendimientos y calidad.

14

ene 2019

Silaje de maíz. Claves para maximizar rendimientos y calidad.

En épocas de donde los márgenes de las actividades ganaderas (leche y carne) son muy acotados, lograr la mayor expresión de producción se vuelve fundamental. Considerando que en pocos días se iniciará  la cosecha del silo de maíz, y que en muy poco tiempo definimos, en algunos casos, hasta el 40% de la dieta anual, es importante recordar ciertos aspectos para ser eficientes y efectivos….

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Fuerte crecimiento en producción y exportación de carne en 2018

09

ene 2019

Fuerte crecimiento en producción y exportación de carne en 2018

Sin embargo, hay alerta en el sector por el crecimiento de la faena de hembras en diciembre. En 2018 se produjeron 3,05 millones de toneladas de carne vacuna, 7,3% más que en 2017 y este auge se tradujo en mayores exportaciones, que habrían ascendido a 555,5 millones de toneladas, un 78% más que en 2017. En 2018 se produjeron 3,05 millones de toneladas de carne…

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