Info del Sector


El ternero pierde valor frente al maíz

27

mar 2018

El ternero pierde valor frente al maíz

La capacidad de compra de la categoría es la más baja desde 2010, según la consultora Agroideas. La revalorización del precio del maíz, a partir de la caída en la oferta como consecuencia de la sequía, está impactando en los costos ganaderos. De acuerdo con la consultora Agroideas, la capacidad de compra del ternero es la más baja desde 2010. Con el valor de un…

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Silaje de soja – oportunidad de aprovechamiento ante déficit hídrico

27

mar 2018

Silaje de soja – oportunidad de aprovechamiento ante déficit hídrico

La campaña 2017/2018 ha sido afectada en gran parte de las zonas de producción agropecuaria por un marcado déficit hídrico y elevadas temperaturas en etapas críticas de desarrollo de los cultivos graníferos. Ante esta situación, muchos productores y empresas agropecuarias han considerado un destino alternativo para la soja como opción de aprovechamiento, adelantando la cosecha y confeccionando silaje. Esta práctica, que sería más correcto llamarla…

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Queratoconjuntivitis en Bovinos

26

mar 2018

Queratoconjuntivitis en Bovinos

La queratoconjuntivitis infecciosa bovina es una enfermedad ocular muy contagiosa, que afecta sobre todo a los terneros y está provocada fundamentalmente por Moraxella bovis. En los casos más graves, provoca una pérdida de la visión. El período de incubación suele ser de 2 a 3 días y después de dos días, aparece sobre la córnea una pequeña zona opaca. Moraxella bovis es la bacteria responsable de…

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Costo de implantación de pasturas y verdeos – marzo 2018

21

mar 2018

Costo de implantación de pasturas y verdeos – marzo 2018

Debido al desplazamiento de la ganadería por la agricultura en la región, la reducción de la superficie destinada a la ganadería determinó una alta concentración de animales, que implicó que para mantener la producción fue necesario aumentar la oferta forrajera en cantidad y calidad. De acuerdo a la capacidad de uso de los suelos, la inversión en pasturas debe hacerse teniendo en cuenta a las…

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La “Doble Nelson” que golpea a la ganadería: menos precios pero más costos

21

mar 2018

La “Doble Nelson” que golpea a la ganadería: menos precios pero más costos

La sequía empuja a productores a vender más animales, lo que hace crecer la oferta. Del otro lado, por la caída de la cosecha, la relación kilo de novillo – maíz es la peor desde 2004. as noticias que pueblan los portales de todo el país, en relación a la sequía, en general hacen foco en el impacto que tendrá la falta de agua en…

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Alternativas de manejo ganadero en situación de déficit hídrico

19

mar 2018

Alternativas de manejo ganadero en situación de déficit hídrico

En el marco de la situación climática actual, y frente al panorama de escasas precipitaciones en los próximos meses, la condición para la ganadería se torna sensible y requiere agudizar las prácticas de manejo, para reducir el impacto negativo que conlleva esta situación. Lo importante en estos momentos es conservar el capital de producción, vientres, pasturas y suelo. En respuesta a la problemática, desde producción…

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¿SE VIENE LA ANTI TORO?

13

mar 2018

¿SE VIENE LA ANTI TORO?

Según medios brasileños, la gente de Renault estaría trabajando en una versión con tracción 4×4 para la Renault Duster Oroch que sería presentada en muy poco tiempo. De este modo, la “pequeña” pick up de Renault saldría a competirle de igual a igual a su rival más directo, la Fiat Toro. Recordemos que la Fiat Toro fue presentada unos años más tarde pero con versiones 4×4 desde el…

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PUNTO GANADO: la muestra que reúne a toda la cadena de valor ganadera.

13

mar 2018

PUNTO GANADO: la muestra que reúne a toda la cadena de valor ganadera.

Un nuevo espacio se genera para el sector agropecuario, la muestra PUNTO GANADO, que se llevara a cabo en el marco de la Exposición Expotan 2018, a realizarse en los corrales e instalaciones de la Sociedad Rural de Tandil, durante los días 23, 24 y 25 de marzo de 2018 y que busca ser un punto de encuentro de toda la cadena de valor ganadera,…

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Carne de pastura vs. feedlot: la guerra gourmet

12

mar 2018

Carne de pastura vs. feedlot: la guerra gourmet

Las carnes de feedlot comienzan a ser desplazadas en la preferencia de los chefs y comensales sibaritas en favor  de los cortes provenientes de vacas criadas a pastura. Mitos y polémicas alimentan la grieta en torno al origen del gran alimento argentino. Las vacas comen pasto. Al menos eso aseguran los manuales escolares. Pero, en la práctica, la mayoría del ganado argentino no se cría a…

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Por primera vez en muchos años, la exportación está ganando plata

09

mar 2018

Por primera vez en muchos años, la exportación está ganando plata

En muchas categorías y cortes vacunos, los frigoríficos tienen hoy mejores alternativas de precios en el exterior que en el mercado doméstico. Hacia fines del año pasado se proyectaban las exportaciones de carne vacuna para 2018 en el orden de las 360 mil toneladas res con hueso. Pero dos hechos registrados en los últimos meses ameritan corregir esa estimación hacia arriba: primero, la devaluación registrada…

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