Info del Sector


Sudamérica – Perspectivas 2015 – 3ª parte – Paraguay

26

ene 2015

Sudamérica – Perspectivas 2015 – 3ª parte – Paraguay

Esperan abrir UE y China para carne y así cubrir la menor exportación a Rusia Fuente: ABC Color 13 Ante la disminución de las exportaciones a su principal mercado de la carne, Rusia, Paraguay está acelerando las gestiones para aumentar los volúmenes que envía a Chile y Hong Kong, así como para la apertura de UE y China, entre otros, según comentó ayer el Dr….

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Sudamérica – Perspectivas 2015 – 2ª parte – Uruguay

23

ene 2015

Sudamérica – Perspectivas 2015 – 2ª parte – Uruguay

Los valores de las haciendas se mantienen firmes y los novillos cotizan en torno de US$ 3,40 kg/gancho Fuente: Blasina y Asociados, El Observador Gradualmente, el mercado ganadero comienza a retomar su nivel de actividad habitual. El clima favorable permite al productor no tener presión a la hora de vender hacienda y, en caso de que los precios no conformen, seguirle metiendo kilos al ganado….

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Servicios Ecosistémicos: de la investigación a la acción

23

ene 2015

Servicios Ecosistémicos: de la investigación a la acción

Entrevista de Silvina Laura Medero al Ing. Agr. Néstor Maceira. 1- ¿de qué se trata el enfoque de Servicios Ecosistémicos? Este en un enfoque relativamente novedoso que da un paso más en relación a la cuestión puramente de la conservación. Plantea que los ecosistemas (tanto los naturales como los creados por el hombre) generan, a través de su funcionamiento, una cantidad de servicios para la…

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Sudamérica – Perspectivas 2015 – 1ª parte – Brasil

22

ene 2015

Sudamérica – Perspectivas 2015 – 1ª parte – Brasil

La oferta de hacienda sigue escasa. Subas en la mayoría de las principales plazas ganaderas A pesar de que la oferta de hacienda no llega a ser crítica para una parte significativa de los frigoríficos, la disponibilidad de ganado también terminó escasa. Por lo tanto, por ahora, no hay mucho espacio para la caída de los precios. Proyectan precios firmes para la hacienda bovina en…

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Ya hay 45 mil hectáreas anegadas por las lluvias en el sur del departamento San Justo

22

ene 2015

Ya hay 45 mil hectáreas anegadas por las lluvias en el sur del departamento San Justo

LAS VARILLAS – Según datos aportados por la Agencia Zonal Las Varillas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de Córdoba, hay 45 mil hectáreas del sur del departamento San Justo que sufren las consecuencias de las lluvias récord caídas en los primeros días del año, afectando a unos 60 productores. En diálogo con LA MAÑANA, el responsable de esa dependencia, Oscar Ciraolo resaltó que…

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En Uruguay baja la carne vacuna y prevén que se consumirá mas cerdo y pollo

22

ene 2015

En Uruguay baja la carne vacuna y prevén que se consumirá mas cerdo y pollo

Aunque las cifras de consumo de 2014 aún no están cerradas, Gabriel Costa, técnico de la Dirección de Contralor de Mercado Interno (INAC), aseguró que el consumo de carne aviar cerrará entre 22 y 23 kilos por habitante al año y agregó que también en carne suina el crecimiento será mayor a 2013. Esta semana, al menos por el momento, Frigorífico Las Piedras —planta que…

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EE.UU. – Analizan cómo la luz afecta al color de la carne picada en los puntos de venta

20

ene 2015

EE.UU. – Analizan cómo la luz afecta al color de la carne picada en los puntos de venta

Investigadores de la Universidad de Missouri en EE.UU. han llevado a cabo una investigación sobre los cambios en el color de la carne bajo diferentes condiciones de iluminación en un esfuerzo por ampliar la vida útil de la carne molida en las tiendas de abarrotes, recoge Agrimundo a raíz de la información de Farm Futures. Después del precio, los consumidores consideran que el color de…

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Destinarán fondos para infraestructura en los mataderos en Tierra del Fuego

20

ene 2015

Destinarán fondos para infraestructura en los mataderos en Tierra del Fuego

El Secretario de Desarrollo Sustentable y Ambiente, Ing. Ftal Fabián Boyeras, destacó la gestión de la Gobernadora Fabiana Ríos ante el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación para la obtención de recursos destinados a los mataderos municipales de Ushuaia y Río Grande. A través de un convenio recientemente firmado, el Ministerio asumió el compromiso de aportar la suma de $9.225.000 para dotar…

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CICCRA – Informe Económico Mensual Nº167 – Dic. 2014

16

ene 2015

CICCRA – Informe Económico Mensual Nº167 – Dic. 2014

Con los números de 2014 a la vista, la faena de hembras (45,8%) confirmó una suave y sostenida liquidación de vientres. Tras 14 meses en los cuales la participación de las hembras se ubicó por encima del porcentaje de equilibrio, en diciembre se observó una leve caída con respecto al mes anterior, aunque aún se mantuvo por encima de los valores de mantenimiento del stock….

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Cálculo del índice de temperatura y humedad en rodeos bovinos.

15

ene 2015

Cálculo del índice de temperatura y humedad en rodeos bovinos.

La alimentación de los rodeos de cría en la Cuenca del Salado bonaerense está basada, principalmente, en el uso del pastizal natural. Por tal motivo resulta de suma importancia conocer el pastizal para poder ajustar la curva de oferta forrajera a los requerimientos del rodeo. Si bien los bovinos presentan una mayor capacidad de adaptación al frio son más sensibles a temperaturas elevadas. Mediante diversos…

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