INFORMACIÓN DEL SECTOR

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20

ene 2020

Carnes: piden eliminar las retenciones para ingresar divisas por US$10.000 millones

La Nación

Para crear más de 200.000 nuevos empleos en el sector y pasar a generar divisas para el país por US$10.000 millones a 2025, la Mesa de las Carnes pidió eliminar las retenciones a la actividad y mejorar, entre otras condiciones, el crédito para el sector. En un informe, la agrupación, que integran 40 entidades del negocio que van desde los productores, los frigoríficos hasta los...

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10

ene 2020

La industria cárnica podría ser parte de la Tarjeta Alimentaria del Gobierno

Infocampo

Este jueves representantes del Ejecutivo Nacional se reunieron con empresarios del sector. Trascendieron algunas propuestas, pero todavía no hay plan definido. El Gobierno Nacional continúa adelante con el armado de la lista de productos que se pueden adquirir con la Tarjeta Alimentaria, que todavía no incluye carne. Por eso, funcionarios recibieron este jueves a autoridades de la industria y, si bien todavía no se llegó a un acuerdo, sí...

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carniceria

10

ene 2020

Se desplomó el consumo de carne vacuna en 2019: cayó 9,4% y es uno de los más bajos de la década

Infocampo

Alcanzó un promedio de 51 kg/año por habitante, lo que representa 5,3 puntos menos que en 2018. En cambio, las exportaciones llegaron a un récord histórico de 831 mil toneladas. En su último informe mensual, la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra) señaló que en 2019 el consumo interno de carne vacuna cayó 9,4% interanual al alcanzar un promedio de 51 kilos por año per cápita,...

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07

ene 2020

Quiénes fueron los ganadores y perdedores de la cadena de la carne en 2019

Infocampo

Un balance realizado por el Rosgan, de la Bolsa de Comercio rosarina, analiza la situación de cada eslabón en un año histórico. El 2019 cierra con un récord histórico en exportaciones de carne vacuna, comienza un análisis realizado por el Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario. “Hasta el mes de octubre se llevaba exportado unas 670.000 toneladas, un 50% más que en...

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07

ene 2020

Confirmaron tres brotes de rabia paresiante en Misiones y hay 15 animales afectados

Infocampo

Ocurrió en establecimientos productivos de Candelaria, Profundidad y San José. El Senasa reforzó las medidas de prevención en la zona. En las últimas horas, el Senasa confirmó tres brotes de rabia paresiante que afectaron a 15 animales bovinos y equinos en Misiones. Los casos se detectaron en establecimientos productivos de los municipios de Candelaria, Profundidad y San José, luego de realizarse los análisis de laboratorio necesarios. Ahora, el organismo dispuso la obligatoriedad de vacunar a la totalidad...

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27

dic 2019

Barrera sanitaria: crecen los intentos de pasar alimentos

Infocampo

Agentes del Senasa decomisaron chivitos, costillares bovinos y fiambres. En todos los casos se destruyó la mercadería de acuerdo a la normativa vigente. Durante el fin de semana el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó 98 caprinos faenados que tenían como destino la provincia de Neuquén. Los caprinos partieron desde Mendoza en vehículos que no contaban con la habilitación para el transporte de alimentos. Y durante los controles rutinarios que efectúa la Barrera...

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27

dic 2019

China bajará los aranceles a la carne y la palta a partir de 2020

Infocampo

El principal comprador de carnes argentinas (74% del total de las exportaciones) reducirá el tributo de un 12% al 8% desde el 1 de Enero. China anunció que reducirá el año próximo los aranceles sobre productos que van desde la carne de cerdo congelada y la palta hasta algunos tipos de semiconductores, como parte del esfuerzo de Pekín por impulsar las importaciones ante la ralentización de la...

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20

dic 2019

Liniers: el novillito y la vaquillona golpean la puerta de los 90 pesos por kilogramo

Infocampo

Las dos categorías de hacienda fueron protagonistas durante esta semana, registrando precios promedio por encima de los 90 pesos por kilogramo. Las categorías de hacienda más caras del mercado ganadero de Liniers dijeron PRESENTE esta semana, y registraron fuertes subas en relación a la semana pasada. De las 39.458 cabezas de ganado que se comercializaron esta semana, 24.644 (62%) corresponden a las categorías novillito y vaquillona, que...

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18

dic 2019

Ya rigen las nuevas exigencias para el bienestar animal

Infocampo

La normativa establece las condiciones de manejo e instalaciones que deben cumplirse en todas las etapas desde la producción hasta la faena. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó sobre la aprobación de la Resolución N° 1697/2019, que establece los requisitos para el bienestar animal en el ámbito pecuario y deportivo. La normativa aprueba las exigencias que deben cumplirse en el ámbito pecuario y deportivo...

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18

dic 2019

Descubrieron el verdadero origen de “la enfermedad de las vacas locas”

Infocampo

Así lo aseguró un estudio realizado llevado a cabo por instituciones francesas y españolas. La enfermedad sería provocada por el scrapie atípico, una afección diferente a la que se creía que era la causa actualmente. Un equipo de científicos europeos demostró que la encefalopatía espongiforme bovina, más conocida como “la enfermedad de las vacas locas”, se originó a partir de priones del scrapie atípico, una enfermedad neurodegenerativa que...

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