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Quiénes fueron los ganadores y perdedores de la cadena de la carne en 2019

07

ene 2020

Quiénes fueron los ganadores y perdedores de la cadena de la carne en 2019

Un balance realizado por el Rosgan, de la Bolsa de Comercio rosarina, analiza la situación de cada eslabón en un año histórico. El 2019 cierra con un récord histórico en exportaciones de carne vacuna, comienza un análisis realizado por el Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario. “Hasta el mes de octubre se llevaba exportado unas 670.000 toneladas, un 50% más que en…

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Santa Rosa, La Pampa. Empaque de carne de vaca para exportación en el Frigorífico Carnes Pampeanas.

22

ene 2018

China, un gigante que pone a prueba la cadena entera.

Como señaláramos oportunamente en la nota publicada un mes atrás “China: Una aspiradora insaciable y difícil de administrar”, la cadena de valor de la carne bovina argentina se encuentra inmersa en un cambio de paradigma conceptual, que no sólo radica en una manera diferente de concebir el negocio, sino también, en la necesidad de adaptarse a las nuevas concepciones de mercado, oportunidades y necesidades del…

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Barajar y dar de nuevo

09

feb 2016

Barajar y dar de nuevo

Iniciado el nuevo año y ya transcurridos más de dos meses de la nueva gestión de gobierno, podemos decir que todavía las variables no han encontrado su nuevo equilibrio en el mercado. No obstante, ya aparecen algunas evidencias en relación a posibles escenarios futuros para el negocio ganadero. El fin de año de 2015, que coincidió con el cambio de gestión de gobierno en la…

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