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La faena de hembras se mantiene en niveles récord

10

jun 2019

La faena de hembras se mantiene en niveles récord

En mayo de 2019, según nuestra estimación, la industria frigorífica mantuvo el nivel de actividad de los meses previos. En el cuarto mes del año se registraron exportaciones de carne vacuna que en relación a abril de 2018 muestra que el crecimiento fue de 63,1%. Un nuevo informe de CICCRA, detalla que el cierre de China a las importaciones desde Brasil seguramente no se traducirá…

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Carne: Entre China, las políticas de estímulo y no desatender el mercado interno

07

jun 2019

Carne: Entre China, las políticas de estímulo y no desatender el mercado interno

La Asociación Argentina de Angus participó por quinta vez consecutiva de la SIAL de Shanghái, la feria de alimentación más grande del mundo, como parte de la comitiva de empresarios encabezada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Nuestro objetivo fue difundir los Cortes Angus Certificados, un producto de alta calidad ya reconocido en mercados como Europa y los Estados Unidos,…

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La carne de cerdo argentina está cada vez más cerca de ingresar al mercado chino

06

jun 2019

La carne de cerdo argentina está cada vez más cerca de ingresar al mercado chino

Ricardo Negri recibió en la sede del Senasa a representantes de la cadena porcina para analizar los pasos que se deberán seguir luego de la firma del protocolo con el país asiático. Los detalles. A raíz de esta nueva oportunidad presentada frente a la problemática de la peste porcina africana, el presidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Ricardo Negri, encabezó un encuentro con representantes…

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Mal de la vaca loca en Brasil: ¿Qué hace la Argentina para evitar una temible enfermedad?

05

jun 2019

Mal de la vaca loca en Brasil: ¿Qué hace la Argentina para evitar una temible enfermedad?

La detección en Brasil de un caso «atípico» de la enfermedad conocida como «mal de la vaca loca» puso en alerta a los países de la región. Si bien Brasil informó que la enfermedad presentada en una vaca de 17 años no representa riesgo para su población, suspendió sus exportaciones a China , hoy su mayor cliente. La Argentina es libre de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), como se llama…

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El stock bovino se volvió más liviano

31

may 2019

El stock bovino se volvió más liviano

En la última década, la provincia perdió 150 mil novillos, una tendencia que coincide a nivel nacional, donde la categoría perdió en 15 años 60 por ciento de sus existencias. En el objetivo de Argentina de ser un “supermercado” del mundo, las carnes juegan un rol protagónico. Pese a casi una década de políticas que obstaculizaron las exportaciones, los cortes producidos en este país son…

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Primer cuatrimestre de 2019  Carne vacuna: las exportaciones crecieron 37% y China representa casi el 70%

30

may 2019

Primer cuatrimestre de 2019 Carne vacuna: las exportaciones crecieron 37% y China representa casi el 70%

Se enviaron al exterior 134.000 toneladas y el gigante asiático absorbió 93.000 toneladas. Las exportaciones de carne vacuna argentina crecieron 37% durante el primer cuatrimestre de 2019 por un valor de U$S 690 millones y China sigue aumentando su participación en el total de los embarques principalmente por la Peste Porcina Africana (PPA) que redujo considerablemente su stock de cerdos. En resumen, los embarques de carne vacuna durante el primer…

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Bioconomía 2030  Crisis China, oportunidades y riesgos en el comercio de las proteínas animales

21

may 2019

Bioconomía 2030 Crisis China, oportunidades y riesgos en el comercio de las proteínas animales

La epidemia de fiebre porcina africana en China es un evento que puede re configurar estructuralmente la producción y consumos de las carnes. Decíamos hace unas semanas que el consumo de proteínas animales a nivel global se compone de 155 millones de toneladas de pescados (70 de piscicultura), cerdos el más producido con 112 millones, pollo con 90 millones y carne vacuna en torno a los…

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Cerró la SIAL de China más exitosa de la historia para la carne vacuna argentina

20

may 2019

Cerró la SIAL de China más exitosa de la historia para la carne vacuna argentina

Una demanda sin techo, altos precios y la creciente instalación de la marca carne argentina convirtieron a la feria de Shanghái en un centro de negocios inédito para los exportadores. Las 25 empresas que participaron en el Pabellón Argentine Beef del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) en la Sial China 2018 terminaron “sold out” su participación en la feria. Extenuados por el…

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Precios en alza en una «SIAL China 2019″ eufórica!

16

may 2019

Precios en alza en una «SIAL China 2019″ eufórica!

La falta de proteínas por la peste porcina, la crisis comercial con Estados Unidos y el gran posicionamiento que está logrando la carne argentina con las campañas del IPCVA, dispararon los precios. En promedio, se está pagado la tonelada de carne vacuna entre mil y mil quinientos dólares más que en el último año. Los exportadores argentinos en Pabellón Argentine Beef de la Sial China…

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Con la vaca a China la producción se termina a corral

16

may 2019

Con la vaca a China la producción se termina a corral

En medio de una zafra muy distinta a la del año pasado los corrales se muestran con una ocupación del 61%, 13 puntos por debajo en relación al 2018 Esta diferencia obedece a diversos motivos. Por un lado y tal como dijimos la zafra de este 2019 difiere en mucho a la situación del año pasado donde una gran parte de los campos atravesaron una…

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