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Es récord la faena de vacas y China ya se lleva 2 de cada 3 kilos de carne

10

may 2019

Es récord la faena de vacas y China ya se lleva 2 de cada 3 kilos de carne

La faena de hembras alcanzó un 52,5% sobre el total en abril pasado y marcó un récord, según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), lo que profundizaría una nueva fase de liquidación del stock. En tanto, el dato positivo para la ganadería es, de nuevo, otro salto en las exportaciones. Por China, en el primer trimestre del año las ventas…

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En el primer trimestre  Más carne vacuna a China: trepó su participación al 67% en las exportaciones totales argentinas

30

abr 2019

En el primer trimestre Más carne vacuna a China: trepó su participación al 67% en las exportaciones totales argentinas

Se embarcaron casi 100.000 toneladas y el país asiático alcanzó las 64.900 toneladas. Las exportaciones de carne vacuna en el primer trimestre del año crecieron un 33% alcanzando las 97.165 toneladas peso producto (145.000 toneladas res con hueso), por un valor cercano a los U$S 498 millones. Según el informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), China resultó ser el principal destino para…

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La apertura del mercado chino motoriza inversiones en frigoríficos santafesinos

19

oct 2018

La apertura del mercado chino motoriza inversiones en frigoríficos santafesinos

Las empresas buscan incrementar sus capacidades para aprovechar las bondades de una plaza que promete comprar todo lo que se oferte. El sector cárnico es en la actualidad una verdadera isla frente al negro panorama que atraviesa la industria a nivel general. Son varios los factores que explican el fenómeno, pero principalmente lo son aquellos relacionados al comercio exterior: liberación de exportaciones, impacto positivo de la…

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Cortes enfriados a China, un mercado con muchas limitaciones

09

oct 2018

Cortes enfriados a China, un mercado con muchas limitaciones

En 2017, los cortes enfriados representaron apenas uno por ciento de las importaciones chinas de carne vacuna. Un reciente artículo de Meat & Livestock Australia (MLA) advierte sobre las limitaciones del mercado chino de cortes enfriados. El año pasado, sólo uno por ciento de las importaciones de carne vacuna del gigante asiático fueron de estos cortes. Totalizaron 6.558 toneladas peso producto, abastecidas en su gran…

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Las exportaciones de carne bovina aumentaron 72,1% en los primeros ocho meses del año

02

oct 2018

Las exportaciones de carne bovina aumentaron 72,1% en los primeros ocho meses del año

En relación a igual período de 2017, el volumen creció de 190.787 a 328.327 toneladas equivalentes a res con hueso. Según datos de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, las exportaciones de carne bovina aumentaron 72,1% entre enero y agosto de este año en comparación con el mismo período de 2017, al pasar de un volumen de 190.787 a 328.327 toneladas equivalentes a res con hueso. El informe…

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Santa Rosa, La Pampa, Frigorífico Carnes Pampeanas.

25

jun 2018

China: Una aspiradora insaciable que conlleva beneficios y riesgos.

Una vez más, analizando cualitativamente las exportaciones de carne de nuestro país, hoy tratamos de detectar determinadas implicancias que podrían configurar particulares cuellos de botellas para la productividad del rodeo nacional, así como la ineficacia de dichas políticas comerciales adoptadas como fuentes de generación de divisas para nuestra economía. Es así, que volvemos a poner el acento en la evolución vertiginosa de la demanda China,…

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Ministro Etchevehere, ¿por qué tanto secreto?

22

may 2018

Ministro Etchevehere, ¿por qué tanto secreto?

¿Por qué Luis Miguel Etchevehere permite que crezcan las especulaciones acerca de la letra chica del protocolo sanitario con China? Esta extraña conducta del ex presidente de la Sociedad Rural Argentina provoca incertidumbre acerca de la viabilidad de lo que se ha firmado en un producto que ya alcanza al 54% de las exportaciones argentinas.  En los últimos días el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere,…

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Faena de hembras recalentada y dos grandes responsables: China y la seca…

16

abr 2018

Faena de hembras recalentada y dos grandes responsables: China y la seca…

En un intento por seguir interpretando expectativas, conductas, y negocios implícitos en la cadena de valor de la carne bovina, hoy ponemos el foco en las decisiones de los productores a la hora de optar por el momento de vender sus activos producidos y productivos, de manera de interpretar las expectativas y motivaciones que los influyen, así como la estrategia que consecuentemente el sector, en…

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Faena de hembras: en enero, 15% más de vaquillonas al frigorífico

23

feb 2018

Faena de hembras: en enero, 15% más de vaquillonas al frigorífico

La faena de vacas, si bien es alta, todavía se encuentra en niveles propios de una fase de retención moderada. El perfil de la faena de enero último, con una participación de las hembras del 45 por ciento, muestra signos preocupantes. Por un lado, hay un aumento en la oferta de novillos (+3,4%), de novillitos (+3,2%), y de terneros machos (+14,5%), pero por el otro,…

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