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Invernada y cría: en pie sobre una meseta

02

oct 2019

Invernada y cría: en pie sobre una meseta

Los precios de la invernada no logran dar el salto. A pesar de ubicarnos en los meses de escasez estacional, la disminución de la oferta no alcanza para despertar a los valores. Los márgenes de los corrales vuelven a estar negativos, con costos de alimentación y estructura atados al dólar, e ingresos absolutamente pesificados. Asimismo, por fuera de los feedlots el presente no es el…

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Criadores de bovinos destacan el potencial del sector pero reclaman financiamiento

02

ago 2019

Criadores de bovinos destacan el potencial del sector pero reclaman financiamiento

Asociaciones de criadores y productores de ganado vacuno coincidieron en la recuperación del sector y en el potencial de crecimiento que posee de la mano de la exportación. Asociaciones de criadores y productores de ganado vacuno coincidieron en la recuperación del sector y en el potencial de crecimiento que posee de la mano de la exportación, aunque consideraron como condicionantes para hacerlo políticas a largo…

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Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar.

28

jul 2019

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar.

Mirando integralmente la cadena de valor de la carne bovina, es posible afirmar que la realidad golpea de manera diferente a cada eslabón. Es así que resulta interesante destacar la forma en que en los últimos años fue migrando la renta en cada negocio particular según la posición que ocupaba en la cadena de valor,  fundamentalmente producto de cambios en factores exógenos y de difícil…

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La preñez sería mayor que la del año pasado

13

mar 2019

La preñez sería mayor que la del año pasado

Los primeros tactos de este año están arrojando resultados positivos, por encima del inicio de 2018. En enero, el consumo de carne se habría ubicado entre 54 y 55 kilos per cápita, pero en febrero la cantidad disponible habría sido menor y la ingesta podría caer hasta los 52 kilos. A medida que el consumo se va reduciendo se encuentra con consumidores más resistentes a…

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La ecuación del criador se mantiene por el peso de la vaca

06

nov 2018

La ecuación del criador se mantiene por el peso de la vaca

El bajo precio del ternero se compensa hoy con los ingresos por la venta de la vaca gorda, conserva o manufactura. A fines de 2015, y con la llegada de la nueva administración, el precio del maíz comenzó a recuperarse. Así comenzó a desaparecer la rentabilidad extraordinaria que le daba al engorde a corral un precio artificialmente bajo para el grano. Hoy, al acelerarse la…

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La cría corre desde atrás frente a la inflación y a los insumos

02

ago 2018

La cría corre desde atrás frente a la inflación y a los insumos

En la cuenca ganadera del Salado, los resultados netos de la cría hoy son los más bajos en siete años. El precio del ternero de invernada está resultando claramente perdedor desde octubre de 2015 a la fecha frente a la evolución de la inflación y de otras variables. Desde octubre de 2015, dos meses antes de asumir la actual administración, el precio del ternero negro…

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Un peso hoy vale más que un peso mañana. ¿Qué pasó con la invernada?

01

may 2018

Un peso hoy vale más que un peso mañana. ¿Qué pasó con la invernada?

Un peso hoy vale más que un peso mañana.  Es bajo esta premisa básica y fundamental de todo razonamiento financiero, que entendemos, se debería ser prudente y evitar razonamientos que erróneamente pretendan subsanar una caída de precios reales de un bien, como coyunturalmente puede advertirse por diversas razones en la hacienda de invernada,  mediante el otorgamiento de mayores plazos de financiación en la comercialización de…

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Resultados económicos ganaderos del Ministerio de Agroindustria.

16

abr 2018

Resultados económicos ganaderos del Ministerio de Agroindustria.

La dirección de estudios económicos del ministerio de Agroindustria de la Nación publicó este mes de abril el informe trimestral con los resultados económicos ganaderos correspondientes al primer trimestre del año. Como es costumbre contempla los resultados de las actividades de cría, recría, invernada, ciclo completo y feedlot para las diferentes regiones del país. A su vez también abarca modelos de empresas agrícola ganaderas, evolución…

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La cría bovina, a la cabeza de las inversiones con garantías financieras

12

abr 2018

La cría bovina, a la cabeza de las inversiones con garantías financieras

Así lo muestra un informe de la SGR Garantizar. El sector agropecuario, pese a la sequía, es el que más utilizó estas herramientas en el primer trimestre. El Índice de Inversión Pyme (IIP) que trimestralmente elabora la Sociedad de Garantía Recíproca (SGR) Garantizar arrojó como dato destacado, para el período enero-marzo de este año, que el sector agropecuario lideró las inversiones a través de garantías…

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Adelantar servicios, estrategia para escapar a los calores

17

jul 2017

Adelantar servicios, estrategia para escapar a los calores

Un administrador de campos de la provincia de Buenos Aires contó recientemente en un seminario que en los establecimientos de cría que él dirigía habían adelantado el servicio 15 días el año pasado y lo anticiparán otros 15 días este año. La idea es escapar a las olas de calor que recurrentemente afectan a esta región en diciembre y en enero, y que determinan una…

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