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El retorno a los planteos mixtos de producción

08

nov 2017

El retorno a los planteos mixtos de producción

El regreso hacia esquemas mixtos de producción permite integrar las actividades dándole al sistema un mayor grado de estabilidad. La incorporación de la ganadería plantea notables beneficios contribuyendo desde su potencial productivo a esa estabilización de los sistemas. Sea un planteo de cría, recría o ciclo completo, es necesario que permita un manejo lo más eficiente posible, ajustando aspectos básicos como genética, salud animal y…

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Se terminan los saltos de precios. El valor estará en la eficiencia y en la productividad

23

feb 2017

Se terminan los saltos de precios. El valor estará en la eficiencia y en la productividad

Transcurridos ya casi 2 meses de 2017, el sector de ganados y carnes empieza a corregir expectativas. Si bien año tras año, la oferta de hacienda gorda espera que para Marzo se logren los valores que por cuestiones estacionales optimicen la ecuación de precios Ternero/Novillo, este año la coyuntura pareciera no convalidar grandes expectativas para el mes próximo. No solo por las dificultades para encontrar…

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El feedlot invierte de Cara al Segundo Semestre

09

ago 2016

El feedlot invierte de Cara al Segundo Semestre

El mes de Julio nos encontró con una ocupación de los corrales del 72 %, marcando por segundo mes consecutivo un aumento en la cantidad de animales ingresados a los sistemas intensivos y la mayor ocupación de los últimos cuatro años para el mes de julio. Ya este incremento lo marcarían los ingresos de hacienda que se realizaron durante el mes de mayo. Los indicadores…

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Para Etchevere, la carne podría bajar con un sistema de cortes más eficiente

19

jul 2016

Para Etchevere, la carne podría bajar con un sistema de cortes más eficiente

“Pasando la General Paz, la gente no come lomo”, dijo el presidente de la Sociedad Rural, quien negó que la carne esté cara y lo comparó con lo que cuesta una docena de facturas o una pizza. El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luis Miguel Etchevehere, defendió el precio de la carne al asegurar que “un kilo a 120 pesos, que es lo…

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KODAK Digital Still Camera

15

ene 2016

Toros eficientes: más vale machos que muchos

En rodeos de cría con servicio natural se aconseja emplear un 3% de toros sobre el total de vacas que entran en servicio. Pero en zonas marginales la realidad es diferente, con potreros muy grandes y extensas masas boscosas, este índice se incrementa llegando en casos extremos al 8-10%. Un criador se considera “eficiente” cuando utiliza el 3% de toros, es “promedio” cuando utiliza un…

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Condiciones de estrés por calor en bovinos para carne

08

ene 2016

Condiciones de estrés por calor en bovinos para carne

Se denomina estrés por calor (EC), al conjunto de cambios fisiológicos que se desencadenan en los animales en ambientes con elevada temperatura (7), los cuales conducen a una progresiva disminución en la eficiencia productiva (2) que se caracteriza por menores ganancias de peso, pérdida de peso, caída en la producción de leche y baja performance reproductiva. A la hora de establecer cuáles son los ambientes…

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Uso eficiente de los toros en servicio natural

20

abr 2015

Uso eficiente de los toros en servicio natural

A nivel general y fundamentalmente en la Cuenca del Salado, los campos de cría emplean un 3% real de toros, mientras que en su stock cuentan con un 4% sobre el total de las vacas en servicio natural (SN).  Ahora bien, a medida que nos alejamos de esta región productiva, es común ver incrementar el porcentaje de toros en los rodeos, alcanzándose cifras que a…

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Suplementación sobre forrajes de baja calidad . “Una experiencia real”

18

mar 2015

Suplementación sobre forrajes de baja calidad . “Una experiencia real”

En un trabajo realizado por los Ings. Agrs. MSc. Josefina Marinissen y Sebastián Orionte, se plantea la problemática del desbalance natural entre los requerimientos nutricionales de la hacienda y la oferta provista por forrajes considerados de baja calidad, disponibles en las zonas semiáridas del sur de la provincia de Bs. As. Dicho trabajo destaca la incidencia negativa, en la productividad y en el consecuente costo…

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