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Escobar, Buenos Aire, Tambo de vacas lecheras jersey, bebiendo agua.

02

oct 2019

El estrés calórico en la producción lechera: la prevención estratégica es la mejor opción

En Argentina, durante seis meses aproximadamente, el 70% del rodeo lechero bovino se encuentra expuesto en mayor o menor medida a los efectos adversos que ocasiona el estrés calórico. Tomar medidas de prevención adecuadas y a tiempo para evitar el impacto del estrés calórico es la mejor herramienta de manejo en los tambos. Adecuación del ambiente y las instalaciones, adaptar las rutinas cotidianas del tambo…

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Nosotros y nuestras circunstancias…

30

sep 2015

Nosotros y nuestras circunstancias…

El profesor terminaba de decir que eran más importantes las preguntas que las respuestas. Los estudiantes se miraban perplejos, ellos creían que estaban ahí para aprender a responder lo más rápido posible, como si se estuviesen preparando para una carrera. La anécdota tuvo lugar durante el curso de “economía de la estrategia” del segundo año de la maestría en negocios. Para mí esta fue una…

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