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Fundamentos macroeconómicos para tomar decisiones en ganadería

30

jun 2020

Fundamentos macroeconómicos para tomar decisiones en ganadería

A partir de la información que formó parte de la última edición que el analista Diego Ponti de AZ-Group confecciona para la asociación argentina de angus, y comparando el mismo con los indicadores que habitualmente confeccionamos para interpretar la coyuntura del negocio ganadero, observamos que actualmente resulta necesario vincularlos con una fuerte ponderación sobre las condiciones macroeconómicas vigentes en nuestro país. Lo mas evidente surge…

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Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas, pero se pronostican márgenes ajustados

01

abr 2020

Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas, pero se pronostican márgenes ajustados

Según el Observatorio de la Cadena Láctea hay una inercia comercial de 2019, pero los precios máximos y la suba de costos complican. Según los datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea, las exportaciones lácteas -con valores preliminares del INDEC- de febrero de 2020, subieron un 14,1% en volumen de producto y 29,1% en monto total en dólares respecto al mismo mes del año pasado. Este…

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Advierten que “se precariza la situación de la industria frigorífica”

20

feb 2020

Advierten que “se precariza la situación de la industria frigorífica”

La caída de las exportaciones de carne bovina, sumado a la baja del consumo local son algunos de los factores que le caen encima a la industria. Según el vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcía, “la situación de la industria frigorífica se está precarizando”, y eso se debe principalmente a “la caída en las exportaciones de carne vacuna a China,…

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Brasil suspendió la vacunación contra la fiebre aftosa en 9,2 millones de animales en Paraná

22

oct 2019

Brasil suspendió la vacunación contra la fiebre aftosa en 9,2 millones de animales en Paraná

Así lo anunció la ministra de Agricultura y Ganadería de ese país, Tereza Cristina, quien consideró que la medida abrirá la posibilidad de conseguir nuevos mercados para la carne vacuna brasileña. El gobierno de Brasil decidió suspender la vacunación contra la fiebre aftosa en el ganado bovino del estado de Paraná. Así lo anunció la ministra de Agricultura y Ganadería de ese país, Tereza Cristina, quien autorizó la medida…

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Fin de la temporada de zafra terneros. ¿Y qué pasa con el precio?

12

ago 2019

Fin de la temporada de zafra terneros. ¿Y qué pasa con el precio?

Concluida la temporada de zafra de terneros, el mercado de la invernada lentamente y con bastante dificultad parecería que intenta cumplir con la estacionalidad que normalmente viene mostrando desde hace más de 10 años. Como se observa en el gráfico precedente después de 3 meses estables en la relación de precios de estas categorías, al menos durante las primeras semanas del mes de agosto la…

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Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar.

28

jul 2019

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar.

Mirando integralmente la cadena de valor de la carne bovina, es posible afirmar que la realidad golpea de manera diferente a cada eslabón. Es así que resulta interesante destacar la forma en que en los últimos años fue migrando la renta en cada negocio particular según la posición que ocupaba en la cadena de valor,  fundamentalmente producto de cambios en factores exógenos y de difícil…

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Salió la primera exportación de carne de cerdo argentina a China

26

jul 2019

Salió la primera exportación de carne de cerdo argentina a China

El frigorífico Paladini, de Rosario, envió 200 toneladas del producto al país asiático. El secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, lo celebró en las redes sociales. En las últimas horas partió la primera exportación de carne de cerdo argentina a China. Se trata de un cargamento de 200 toneladas, que salieron del frigorífico Paladini, en Rosario, Santa Fe. “Seguimos agregando valor y generando empleo en todos los lugares…

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Argentina realiza la primera exportación de cordero a Japón

24

jul 2019

Argentina realiza la primera exportación de cordero a Japón

El Frigorífico Faimali de la provincia de Santa Cruz, enviará 12 toneladas al país asiático. La operación se realiza luego lograr la apertura de ese mercado por gestiones del gobierno argentino y el sector privado cárnico. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación informa que se oficializó la primera exportación de cordero a Japón, con un cargamento de 12 toneladas de carcasa que…

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Acuerdo confirmado: Argentina exportará semen y embriones a Kazajstán

22

jul 2019

Acuerdo confirmado: Argentina exportará semen y embriones a Kazajstán

Luego de abrir el mercado de bovinos en pie en marzo pasado, ahora se cerró un nuevo convenio para la genética. Además, se firmó un Memorando de Entendimiento (MOU) con el Centro Científico-Educacional Nacional Agrario (NASEC). Tras el anuncio de exportación de bovinos en pie en marzo pasado, se confirmó la noticia: Argentina exportará semen de toros y embriones de ganado mayor a Kazajstán. El acuerdo se…

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Panorama ganadero: Precios , faena de hembras, producción y exportación.

25

jun 2019

Panorama ganadero: Precios , faena de hembras, producción y exportación.

Nos acercamos al punto de inflexión para la relación flaco gordo El segundo trimestre de cada año (abril-junio) se caracteriza, como todo sabemos, por una salida muy importante de terneros y terneras con destino invernada. Aproximadamente cada año durante estos meses se acumulan alrededor del 40% de los movimientos de estas categorías de animales. Esta dinámica en la producción hace que, normalmente, la relación de…

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