Blog


Con 274 mil tn res con hueso, la producción de carne vacuna subió 0,6% anual

08

sep 2020

Con 274 mil tn res con hueso, la producción de carne vacuna subió 0,6% anual

Así lo indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) en su informe mensual del sector. La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) dio a conocer su informe de agosto sobre el sector, donde se evidencia que la faena aumentó 1,3% en relación a julio de este mismo año…

Leer más


Tras el cierre en 2018, Argentina volverá a exportar carne bovina a Ucrania

03

sep 2020

Tras el cierre en 2018, Argentina volverá a exportar carne bovina a Ucrania

El Senasa informó la noticia luego de un año de negociaciones. El mercado se había perdido por modificaciones en la normativa sanitaria de ese país. Argentina volverá a exportar carnes bovinas a Ucrania, y muy posiblemente también comience a enviar cortes porcinos a ese destino. Así lo anunció el Senasa, que detalló que la noticia se da luego de un año de negociaciones con autoridades ucranianas, en las que también participaron…

Leer más


Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

26

ago 2020

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

Al analizar la evolución de las principales variables que inciden en el negocio ganadero en general y en cada eslabón de la cadena de valor que subyace y los integra, resulta insoslayable el impacto del contexto mundial y local que condiciona las decisiones de quienes operan. Es en este marco que resulta inevitable hacer mención de los avatares sufridos en el último semestre por la…

Leer más


Argentina volverá a exportar carne a Malasia después de 10 años

21

jul 2020

Argentina volverá a exportar carne a Malasia después de 10 años

En 2010 se frenaron los envíos por modificaciones en la normativa malaya para certificar el rito Halal. Ahora, ya hay un establecimiento habilitado y otros 13 a la espera de aprobación. El Ministerio de Agricultura de la Nación anunció que, después de 10 años, se reabrió el mercado de Malasia para exportar carne y menudencias bovinas enfriadas y congeladas. La novedad se da luego de que la Dirección de Servicios Veterinarios de…

Leer más


Santa Cruz despachó 15 toneladas de carne ovina congelada con hueso a Japón

21

jul 2020

Santa Cruz despachó 15 toneladas de carne ovina congelada con hueso a Japón

Se trata de carcasas enteras de cordero del Frigorífico Montecarlo, que viajaron vía terrestre hasta la plazoleta Fiscal Capitán Cortés del Puerto de Buenos Aires y de ahí se cargaron en el contenedor hacia el país asiático. Unas 15 toneladas de carne ovina congelada con hueso provenientes de Santa Cruz partieron a Japón este fin de semana, en un operativo controlado por el Sensa. Se trata de carcasas enteras de cordero del Frigorífico…

Leer más


Frigorifico Eco Carnes


Ing Diego Calvari Jefe de asesoramiento de la calidad 
4714 9289
diego.calvari@ecocarnes.com

08

jul 2020

Posibles nuevas barreras sanitarias “Covid-Free” ponen en riesgo el comercio internacionales de alimentos

Preocupación por la aparición de nuevos requisitos que está tratando de imponer China, por ahora de manera privada. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) junto al Grupo de Países Productores del Sur (GPS) realizaron un seminario para tratar las nuevas problemáticas que llegan con los tiempos de la post pandemia, entre los que se destaca un recrudecimiento de las barreras sanitarias, que podría en riesgo…

Leer más


Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

30

jun 2020

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

Con el objeto de analizar la coyuntura de la cadena de valor vinculada al sector de ganados y carnes, hoy esbozamos de manera descriptiva un análisis de variables que entendemos relevantes en relación al devenir de negocio. Frente a tal objetivo, es que entendemos necesario destacar la evolución de las condiciones en las que se vienen desarrollando los distintos eslabones que fundamentalmente constituyen dicha cadena,…

Leer más


El Gobierno eliminó las retenciones a las exportaciones de cuero por dos meses

24

jun 2020

El Gobierno eliminó las retenciones a las exportaciones de cuero por dos meses

La decisión tiene que ver con el fuerte impacto de la pandemia de coronavirus en ese mercado, lo que generó una acumulación de cueros en establecimientos frigoríficos. A través del Decreto 549/2020, que se publicó este martes en el Boletín Oficial, el Gobierno Nacional eliminó las retenciones a las exportaciones de cuero por 60 días. Según explica la norma, la decisión tiene que ver con el fuerte impacto de la pandemia…

Leer más


Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar

28

abr 2020

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar

En un intento cuasi utópico de mitigar la incertidumbre propia de un escenario tan convulsionado como el actual, donde la demanda de carne bovina pareciera haber iniciado un proceso de mutación y conversión forzada, resulta interesante destacar que dichos movimientos empezaron a darse fundamentalmente en términos cualitativos, aunque se descuenta como inevitable que los mismos también se reflejarán con el tiempo en su beta cuantitativa….

Leer más


Las exportaciones de carne bovina en febrero alcanzaron los 174 millones de dólares

06

abr 2020

Las exportaciones de carne bovina en febrero alcanzaron los 174 millones de dólares

La cifra resultó 6,4% superior a los 163,8 millones de dólares obtenidos en febrero del año 2019. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentin (IPCVA) dio a conocer los resultados de las exportaciones de carne bovina argentina durante el segundo mes del año en curso, que alcanzaron un valor de aproximadamente 174,3 millones de dólares, resultando 6,4% superiores a los 163,8 millones de dólares obtenidos…

Leer más



Page 1 of 812345...Last »