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Frigorifico Eco Carnes


Ing Diego Calvari Jefe de asesoramiento de la calidad 
4714 9289
diego.calvari@ecocarnes.com

08

jul 2020

Posibles nuevas barreras sanitarias “Covid-Free” ponen en riesgo el comercio internacionales de alimentos

Preocupación por la aparición de nuevos requisitos que está tratando de imponer China, por ahora de manera privada. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) junto al Grupo de Países Productores del Sur (GPS) realizaron un seminario para tratar las nuevas problemáticas que llegan con los tiempos de la post pandemia, entre los que se destaca un recrudecimiento de las barreras sanitarias, que podría en riesgo…

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Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

30

jun 2020

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

Con el objeto de analizar la coyuntura de la cadena de valor vinculada al sector de ganados y carnes, hoy esbozamos de manera descriptiva un análisis de variables que entendemos relevantes en relación al devenir de negocio. Frente a tal objetivo, es que entendemos necesario destacar la evolución de las condiciones en las que se vienen desarrollando los distintos eslabones que fundamentalmente constituyen dicha cadena,…

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El Gobierno eliminó las retenciones a las exportaciones de cuero por dos meses

24

jun 2020

El Gobierno eliminó las retenciones a las exportaciones de cuero por dos meses

La decisión tiene que ver con el fuerte impacto de la pandemia de coronavirus en ese mercado, lo que generó una acumulación de cueros en establecimientos frigoríficos. A través del Decreto 549/2020, que se publicó este martes en el Boletín Oficial, el Gobierno Nacional eliminó las retenciones a las exportaciones de cuero por 60 días. Según explica la norma, la decisión tiene que ver con el fuerte impacto de la pandemia…

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Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar

28

abr 2020

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar

En un intento cuasi utópico de mitigar la incertidumbre propia de un escenario tan convulsionado como el actual, donde la demanda de carne bovina pareciera haber iniciado un proceso de mutación y conversión forzada, resulta interesante destacar que dichos movimientos empezaron a darse fundamentalmente en términos cualitativos, aunque se descuenta como inevitable que los mismos también se reflejarán con el tiempo en su beta cuantitativa….

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Las exportaciones de carne bovina en febrero alcanzaron los 174 millones de dólares

06

abr 2020

Las exportaciones de carne bovina en febrero alcanzaron los 174 millones de dólares

La cifra resultó 6,4% superior a los 163,8 millones de dólares obtenidos en febrero del año 2019. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentin (IPCVA) dio a conocer los resultados de las exportaciones de carne bovina argentina durante el segundo mes del año en curso, que alcanzaron un valor de aproximadamente 174,3 millones de dólares, resultando 6,4% superiores a los 163,8 millones de dólares obtenidos…

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Frigoríficos exportadores aseguran que hay suficientes provisiones de carne para el mercado local

03

abr 2020

Frigoríficos exportadores aseguran que hay suficientes provisiones de carne para el mercado local

Al igual que el resto de la cadena de las carnes, el consorcio de Frigoríficos Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), emitió un comunicado para llevar tranquilidad a la sociedad. El Consorcio de Frigoríficos Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), entidad que representa el 90% de las exportaciones argentinas de carnes y el 35% de la faena nacional, comunicó que sus plantas asociadas se están manejando con “normal actividad y el…

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La Argentina exportará carne ovina con hueso congelado a China

01

abr 2020

La Argentina exportará carne ovina con hueso congelado a China

El envío ronda las 22 toneladas y partirá desde el Puerto de Buenos Aires en los próximos días. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que Argentina inicia la exportación de carne ovina con hueso congelado a China, con un embarque de 21,26 toneladas del Establecimiento Oficial 4449, Frigorífico Montecarlo, de la provincia de Santa Cruz. El titular de la cartera agropecuaria…

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Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas, pero se pronostican márgenes ajustados

01

abr 2020

Se mantiene el ritmo de exportaciones lácteas, pero se pronostican márgenes ajustados

Según el Observatorio de la Cadena Láctea hay una inercia comercial de 2019, pero los precios máximos y la suba de costos complican. Según los datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea, las exportaciones lácteas -con valores preliminares del INDEC- de febrero de 2020, subieron un 14,1% en volumen de producto y 29,1% en monto total en dólares respecto al mismo mes del año pasado. Este…

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Advierten complicaciones en el mercado cárnico argentino por la paralización de la compra europea

26

mar 2020

Advierten complicaciones en el mercado cárnico argentino por la paralización de la compra europea

«Las señales de alerta se prenden nuevamente por la paralización de la demanda europea», aseguró el Rosgan. El Mercado Ganadero de Rosario realizó un informe sobre la situación actual que atraviesan las carnes argentinas, y sostiene que “las señales de alerta se prenden nuevamente por la paralización de la demanda europea”. Según indica el informe, “el sector cárnico parece no encontrar terreno firme” porque cuando “la expectativa del…

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El Mercosur crece como mayor proveedor de carne del mundo

21

feb 2020

El Mercosur crece como mayor proveedor de carne del mundo

Las exportaciones de carne bovina de los 4 países miembros del Mercosur aumentaron 17% en 2019, según un informe elaborado por el Mercado Ganadero de Rosario. Fueron, en total, 2,7 millones de toneladas peso producto, de las cuales Argentina aportó 566.272 toneladas (la cifra, medida en toneladas equivalentes de res con hueso, significa más de 840 mil toneladas). Es el mayor volumen de la historia,…

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