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Quiénes fueron los ganadores y perdedores de la cadena de la carne en 2019

07

ene 2020

Quiénes fueron los ganadores y perdedores de la cadena de la carne en 2019

Un balance realizado por el Rosgan, de la Bolsa de Comercio rosarina, analiza la situación de cada eslabón en un año histórico. El 2019 cierra con un récord histórico en exportaciones de carne vacuna, comienza un análisis realizado por el Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario. “Hasta el mes de octubre se llevaba exportado unas 670.000 toneladas, un 50% más que en…

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Confirmaron tres brotes de rabia paresiante en Misiones y hay 15 animales afectados

07

ene 2020

Confirmaron tres brotes de rabia paresiante en Misiones y hay 15 animales afectados

Ocurrió en establecimientos productivos de Candelaria, Profundidad y San José. El Senasa reforzó las medidas de prevención en la zona. En las últimas horas, el Senasa confirmó tres brotes de rabia paresiante que afectaron a 15 animales bovinos y equinos en Misiones. Los casos se detectaron en establecimientos productivos de los municipios de Candelaria, Profundidad y San José, luego de realizarse los análisis de laboratorio necesarios. Ahora, el organismo dispuso la obligatoriedad de vacunar a la totalidad…

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En octubre la faena de hacienda vacuna continuó creciendo, llegó a 1,316 millones de cabezas

06

nov 2019

En octubre la faena de hacienda vacuna continuó creciendo, llegó a 1,316 millones de cabezas

Según el informe de la Cámara de la industria y comercio de carnes y derivados de la Republica Argentina, la participación de las hembras en la faena total se mantuvo elevada (46,1%), si bien es la primera vez en quince meses que la misma disminuyó en la comparación interanual (-0,2 puntos porcentuales). Por segundo mes consecutivo, y tras caer durante diez meses, en octubre la…

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El Remito Electrónico Cárnico ya es obligatorio para trasladar carnes y subproductos

03

sep 2019

El Remito Electrónico Cárnico ya es obligatorio para trasladar carnes y subproductos

Así lo estableció la AFIP en el Boletín Oficial, y señaló que habrá sanciones para quienes no cumplan. Además, los infractores corren riesgo de ser suspendidos en forma preventiva en el RUCA. A través de la Resolución 4566/2019, publicada en el Boletín Oficial, la AFIP estableció la obligación del Remito Electrónico Cárnico (REC) para el traslado automotor de carnes y subproductos de la faena de hacienda de las especies…

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La actividad de la industria frigorífica vacuna tuvo un importante repunte

07

ago 2019

La actividad de la industria frigorífica vacuna tuvo un importante repunte

En el séptimo mes del año la faena de hacienda vacuna fue superior a 1,2 millones de cabezas, algo que no ocurría desde octubre del año pasado. En tanto, por undécimo mes consecutivo la participación de las hembras en la faena total continuó siendo muy elevada. El elevado costo del financiamiento hizo que los productores ganaderos continúen financiándose con la venta de hembras. Sobre el…

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Panorama ganadero: Precios , faena de hembras, producción y exportación.

25

jun 2019

Panorama ganadero: Precios , faena de hembras, producción y exportación.

Nos acercamos al punto de inflexión para la relación flaco gordo El segundo trimestre de cada año (abril-junio) se caracteriza, como todo sabemos, por una salida muy importante de terneros y terneras con destino invernada. Aproximadamente cada año durante estos meses se acumulan alrededor del 40% de los movimientos de estas categorías de animales. Esta dinámica en la producción hace que, normalmente, la relación de…

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La faena de hembras se mantiene en niveles récord

10

jun 2019

La faena de hembras se mantiene en niveles récord

En mayo de 2019, según nuestra estimación, la industria frigorífica mantuvo el nivel de actividad de los meses previos. En el cuarto mes del año se registraron exportaciones de carne vacuna que en relación a abril de 2018 muestra que el crecimiento fue de 63,1%. Un nuevo informe de CICCRA, detalla que el cierre de China a las importaciones desde Brasil seguramente no se traducirá…

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Luego de siete años cerrado, reabre hoy un frigorífico en Santa Fe y tendrá 127 operarios en una primera etapa

03

jun 2019

Luego de siete años cerrado, reabre hoy un frigorífico en Santa Fe y tendrá 127 operarios en una primera etapa

SANTA FE.- Después de siete años cerrado, la planta frigorífica de Swift en Venado Tuerto (controlada desde 2017 por la brasileña Minerva Foods) reanudará hoy su producción. En la reapertura ocupará a 127 operarios para la actividad denominada «corte a hueso», lo que posibilitará ir poniendo la planta en condiciones. Luego, a mediados de junio, ingresarán otros 30 operarios hasta llegar a 157 trabajadores. En…

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Cueros: Macri admitió que no se avanzó con la baja de las retenciones

28

may 2019

Cueros: Macri admitió que no se avanzó con la baja de las retenciones

El presidente Mauricio Macri admitió que la reducción de las retenciones a los cueros bovinos es una materia pendiente de su Gobierno. El jefe de Estado recibió a la Mesa de las Carnes e hizo ese reconocimiento ante un planteo sobre los derechos de exportación. En noviembre pasado, en otra reunión con la Mesa de las Carnes, el Gobierno se había comprometido a bajar a…

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Será obligatorio el cierre de Documentos de Tránsito en plantas de faena

29

abr 2019

Será obligatorio el cierre de Documentos de Tránsito en plantas de faena

Desde el 6 de mayo próximo para todas las especies como amparo del traslado de los animales con destino a faena hasta el ingreso a los establecimientos. Continuando el ordenamiento de las cadenas cárnicas que lleva adelante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), a partir del 6 de mayo próximo será obligatorio para todas las especies animales el cierre de los documentos…

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