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Carne: malestar argentino con las Naciones Unidas

22

ene 2020

Carne: malestar argentino con las Naciones Unidas

Ganaderos y especialistas rechazaron una campaña del organismo para bajar el consumo por el cambio climático Una campaña contra el consumo de carne vacuna que impulsa las Naciones Unidas para enfrentar el cambio climático provocó el rechazo de ganaderos y científicos argentinos. En un mensaje que se difundió en la red social Twitter, desde la cuenta @ONU_es, se escribió: «Comer menos carne ayuda a ahorrar agua…

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Proteínas artificiales musculares, la carne sin carne

26

jul 2019

Proteínas artificiales musculares, la carne sin carne

«Carne sin carne» fue el título de la charla ofrecida por el secretario y el coordinador del Comité de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Juan José Grigera Naón, durante la Jornada de la Mesa de las Carnes que se desarrolló el 25 de julio, en la 133 edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo. El dirigente comenzó por…

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Cambio Climático: La producción agropecuaria, ¿es el verdadero eje del problema?

18

dic 2016

Cambio Climático: La producción agropecuaria, ¿es el verdadero eje del problema?

La actividad agropecuaria contribuye directamente a la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI). Después del sector energético, es la actividad más comprometida ya que aporta el 24% de las emisiones totales. América Latina y el Caribe representan la mayor proporción de emisiones de GEI por actividades pecuarias, aproximadamente 1,3 gigatoneladas anuales, lo que se traduce en un 18,3% de las emisiones mundiales. Principalmente se…

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El informe FAO 2015

15

may 2015

El informe FAO 2015

Con fecha 8 de mayo se publicó el informe bianual sobre alimentos, el cual permite poner la lupa en la situación mundial con todo detalle. Para las carnes, anticipa una producción mundial en leve aumento, llegando a 318,7 millones de toneladas, o un aumento del 1,3% que representa 4 millones de toneladas. El aumento de la producción ocurrirá mayormente en China, la Unión Europea, los…

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