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En el feedlot aseguran que el kilo del “gordo” debería valer $ 10 pesos más

29

ago 2018

En el feedlot aseguran que el kilo del “gordo” debería valer $ 10 pesos más

La última actualización del dólar volvió a impulsar los costos de la actividad, por la suba del maíz y subproductos. En el norte de la provincia, los corrales analizan incorporar la recría. El engorde a corral acumula más de un año sin rentabilidad positiva, según la evaluación que realizan sus propios protagonistas. La devaluación de mayo había hecho aún más compleja la situación en los…

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Informe de movimientos de ganado bovino. 2016 – 2018

24

jul 2018

Informe de movimientos de ganado bovino. 2016 – 2018

El presente trabajo presentado por la secretaría de agricultura, ganadería y pesca del Ministerio de Agroindustria describe los movimientos de las categorías Terneros y Terneras con destinos a Invernada y a Cría, observando la distribución mensual de los mismos (estacionalidad) y la comparación con años anteriores. La información es generada por la Dirección Nacional de Sanidad Animal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria…

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El estrés y las instalaciones en Feedlot

19

jul 2018

El estrés y las instalaciones en Feedlot

Los conceptos de bienestar animal no son nuevos y muchos de ellos forman parte de la estrategia empresarial para lograr productividad y eficiencia. Pero el interés creciente del consumidor por productos cuyo proceso productivo inflija el menor sufrimiento a los anima- les, ha instalado el tema en un nuevo plano de valor, a la altura de muchos otros atributos in- cluyendo la higiene, la inocuidad…

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Resultados económicos ganaderos del Ministerio de Agroindustria.

16

abr 2018

Resultados económicos ganaderos del Ministerio de Agroindustria.

La dirección de estudios económicos del ministerio de Agroindustria de la Nación publicó este mes de abril el informe trimestral con los resultados económicos ganaderos correspondientes al primer trimestre del año. Como es costumbre contempla los resultados de las actividades de cría, recría, invernada, ciclo completo y feedlot para las diferentes regiones del país. A su vez también abarca modelos de empresas agrícola ganaderas, evolución…

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Carne de pastura vs. feedlot: la guerra gourmet

12

mar 2018

Carne de pastura vs. feedlot: la guerra gourmet

Las carnes de feedlot comienzan a ser desplazadas en la preferencia de los chefs y comensales sibaritas en favor  de los cortes provenientes de vacas criadas a pastura. Mitos y polémicas alimentan la grieta en torno al origen del gran alimento argentino. Las vacas comen pasto. Al menos eso aseguran los manuales escolares. Pero, en la práctica, la mayoría del ganado argentino no se cría a…

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Feedlots: aumantaron los costos de alimentación casi un 20% por la sequía

06

mar 2018

Feedlots: aumantaron los costos de alimentación casi un 20% por la sequía

“El valor del maíz registro un incremento del 30% desde principio de año, elevando el costo de alimentación aproximadamente en un 20%”, informaron desde la Cámara de Feedlot. La Cámara de Feedlot Argentina (CAF) realizó su análisis mensual sobre la situación que vive el sector, y los números no son alentadores. Por un lado, la sequía está impulsando una suba promedio del 30% en el…

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Una invitación a la prudencia…

19

feb 2018

Una invitación a la prudencia…

Analizando la coyuntura del sector ganadero, resultan insoslayables para la época del año, las expectativas que el mercado advierte respecto de la evolución del precio de la invernada, que si bien a priori puede explicarse como interacción entre oferta y demanda, el análisis se complejiza cuando dichas fuerzas económicas se pretenden analizar en forma desagregada. Por el lado de la oferta, si bien podría responder…

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Gestión ambiental de engordes bovinos a corral

31

ene 2018

Gestión ambiental de engordes bovinos a corral

Durante el año 2014 se planteo en el seno del Comité de Cuenca del Río Grande el análisis de un proyecto de normativa para la gestión ambiental de los engordes bovinos. En este artículo se desarrollan algunos de los aspectos propuestos por el INTA para ser tenidos en cuenta en una reglamentación provincial. A la fecha la misma no ha sido sancionada.     La…

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Feedlot Ecológico Rotativo

05

dic 2017

Feedlot Ecológico Rotativo

En el INTA C. del Uruguay se desarrolló un sistema de invernada terminal intensiva de bajo impacto ambiental conocido por el nombre de “feedlot ecológico”. La condición es asignar un mínimo de 100m2/cabeza y rotar los animales en parcelas. De esta manera se reduce la formación de barro, la acumulación de deyecciones en superficies reducidas, se minimizan los olores desagradables y no se contamina el…

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Enfermedades en feed lot: herramientas para manejarlas

04

oct 2017

Enfermedades en feed lot: herramientas para manejarlas

La rápida propagación de enfermedades en los sistemas de producción intensiva es un problema importante al que se enfrentan los productores.  La presencia de enfermedades impacta negativamente en los rodeos, disminuyendo su productividad e impidiendo el crecimiento del stock ganadero. En los sistemas de producción intensiva, como el caso del feed lot, esta problemática se agrava. Las enfermedades deben ser diagnosticadas a tiempo para evitar…

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