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Destacan el aporte de Limangus para una carne de mayor valor

27

sep 2019

Destacan el aporte de Limangus para una carne de mayor valor

“Limangus es sinónimo de más rendimiento en cortes finos con el engrasamiento justo. Por eso el slogan de la raza es más carne de mayor valor”. La frase es de Horacio Cook, criador y cabañero de la raza que estuvo en La Nación Ganadera en Balcarce. Según el criador, la raza se hizo conocida entre los ganaderos y es “reconocida por el mayor rendimiento industrial de cortes…

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Forward Ganadero: ¿Un medio para mejorar el financiamiento de la cadena?

15

jul 2019

Forward Ganadero: ¿Un medio para mejorar el financiamiento de la cadena?

Escuchamos hablar en repetidas oportunidades que el sector ganadero no tiene techo y su potencial de crecimiento es exponencial. La apertura a nuevos mercados nos permite creer en esta premisa, pero sabemos también que necesitamos ser eficientes en un sentido integral para poder concretar esas expectativas. Cuando hablamos de empresas apalancadas nos referimos a empresas que toman deuda para poner a disposición de la fuerza…

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Los criadores siguen con renta insuficiente

20

may 2019

Los criadores siguen con renta insuficiente

La agricultura mundial está pendiente de las decisiones de dos presidentes que no están muy dispuestos a encontrar una solución consensuada a la guerra comercial, con un futuro difícil de prever. Por eso, muchos productores argentinos vuelven a mirar a la ganadería como una actividad más segura y previsible. Al analizar los resultados en campo propio, un estudio de la consultora de Juan Carlos Elizalde…

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