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El pollo y el cerdo aumentaron más que la carne vacuna en septiembre, según el IPCVA

15

oct 2019

El pollo y el cerdo aumentaron más que la carne vacuna en septiembre, según el IPCVA

Un informe mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna aseguró que el precio minorista de la carne de cerdo aumentó 10,4%, el pollo 12,4% y, los cortes vacunos 3,3% con respecto a el mes de agosto. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) lanzó un informe de precios minoristas para el mes de Septiembre en donde detalló que los precios de los cortes de carne vacuna mostraron alzas del 3,3% con…

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El asado argentino volvió a Europa después de 50 años

08

oct 2019

El asado argentino volvió a Europa después de 50 años

El frigorífico Fridevi realizó el primer embarque de 1000 kilos. La carne con hueso tuvo una recepción “exitosa” en el mercado europeo. El frigorífico rionegrino Fridevi hizo la primera exportación de carne vacuna con hueso a Europa en más de 50 años. Se trata del mismo frigorífico que concretó la primera exportación de carne vacuna a Japón. La empresa realiza envíos chicos a Alemania, España e Italia para abrir el mercado. Los…

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Proteínas artificiales musculares, la carne sin carne

26

jul 2019

Proteínas artificiales musculares, la carne sin carne

“Carne sin carne” fue el título de la charla ofrecida por el secretario y el coordinador del Comité de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Juan José Grigera Naón, durante la Jornada de la Mesa de las Carnes que se desarrolló el 25 de julio, en la 133 edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de Palermo. El dirigente comenzó por…

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Etchevehere: “El mejor plan ganadero es el de ganar nuevos mercados”

21

jun 2019

Etchevehere: “El mejor plan ganadero es el de ganar nuevos mercados”

El secretario de Gobierno de Agroindustria participó de las Jornadas a Campo del IPCVA que se realizaron en Santiago del Estero. Además visitó una planta de bioetanol y mantuvo un encuentro con productores de la provincia. El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, aseguró que “el mejor plan ganadero es el de ganar nuevos mercados”, al participar de las Jornadas…

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Carne: Entre China, las políticas de estímulo y no desatender el mercado interno

07

jun 2019

Carne: Entre China, las políticas de estímulo y no desatender el mercado interno

La Asociación Argentina de Angus participó por quinta vez consecutiva de la SIAL de Shanghái, la feria de alimentación más grande del mundo, como parte de la comitiva de empresarios encabezada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Nuestro objetivo fue difundir los Cortes Angus Certificados, un producto de alta calidad ya reconocido en mercados como Europa y los Estados Unidos,…

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Etchevehere visitó el primer frigorífico de carne vacuna en obtener el Sello Alimentos Argentinos

04

jun 2019

Etchevehere visitó el primer frigorífico de carne vacuna en obtener el Sello Alimentos Argentinos

La carne de una empresa bonaerense se suma a los más de 250 productos nacionales en alcanzar este reconocimiento El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, visitó hoy el Frigorífico La Anónima, en la localidad bonaerense de Salto, y entregó el certificado de cesión del sello “Alimentos Argentinos, una Elección Natural”, la distinción que permite identificar, distinguir y comunicar valor…

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Cerró el NRSHOW, la feria que marcó el regreso de la carne argentina EE.UU.

23

may 2019

Cerró el NRSHOW, la feria que marcó el regreso de la carne argentina EE.UU.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó acompañado por nueve empresas exportadoras en la gran feria de restauración de Chicago. El IPCVA finalizó hoy su participación en la National Restaurant Association Show que se llevó a cabo entre el 18 y el 21 de mayo en la ciudad de Chicago, Estados Unidos. “Fue muy importante haber dado este primer paso después…

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Cerró la SIAL de China más exitosa de la historia para la carne vacuna argentina

20

may 2019

Cerró la SIAL de China más exitosa de la historia para la carne vacuna argentina

Una demanda sin techo, altos precios y la creciente instalación de la marca carne argentina convirtieron a la feria de Shanghái en un centro de negocios inédito para los exportadores. Las 25 empresas que participaron en el Pabellón Argentine Beef del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) en la Sial China 2018 terminaron “sold out” su participación en la feria. Extenuados por el…

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Las carnicerías aumentaron los precios un 10% más que los supermercados

09

may 2019

Las carnicerías aumentaron los precios un 10% más que los supermercados

Así lo afirma el informe mensual de precios que elabora el IPCVA. Si bien, se registró un aumento mayor en los supermercados durante el mes de marzo, estos presentan un acumulado interanual 10% menor que las carnicerías. El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina -IPCVA publicó su informe de variación intermensual de los precios de la carne. El documento indica que , entre los meses de marzo y abril, la…

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Buenas ventas, buena tendencia, y caras felices en la SIAL de París

23

oct 2018

Buenas ventas, buena tendencia, y caras felices en la SIAL de París

Los empresarios argentinos negociaron buenos volúmenes en la feria que se extenderá hasta el 25, con valores estables pero apetecibles dado el tipo de cambio. La tercera jornada de la Sial París volvió a registrar un movimiento febril de importadores en el pabellón de carnes. “Mucho chino”, comentaron los argentinos, sorprendidos por la persistente presencia oriental pese a que las empresas ya son un habitué…

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