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Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

30

jun 2020

Una mirada a la coyuntura desde nuestro lugar…

Con el objeto de analizar la coyuntura de la cadena de valor vinculada al sector de ganados y carnes, hoy esbozamos de manera descriptiva un análisis de variables que entendemos relevantes en relación al devenir de negocio. Frente a tal objetivo, es que entendemos necesario destacar la evolución de las condiciones en las que se vienen desarrollando los distintos eslabones que fundamentalmente constituyen dicha cadena,…

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Fundamentos macroeconómicos para tomar decisiones en ganadería

30

jun 2020

Fundamentos macroeconómicos para tomar decisiones en ganadería

A partir de la información que formó parte de la última edición que el analista Diego Ponti de AZ-Group confecciona para la asociación argentina de angus, y comparando el mismo con los indicadores que habitualmente confeccionamos para interpretar la coyuntura del negocio ganadero, observamos que actualmente resulta necesario vincularlos con una fuerte ponderación sobre las condiciones macroeconómicas vigentes en nuestro país. Lo mas evidente surge…

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Relaciones de precios durante la zafra 2020

27

may 2020

Relaciones de precios durante la zafra 2020

Nos encontramos transitando el pico de la zafra de terneros, y como la hacemos habitualmente aprovechamos el momento de mayor cantidad de negocios de invernada del año para analizar como se encuentran las principales relaciones de precios entre diferentes categorías que nos permiten sacar algunas conclusiones de como nos encontramos y hacia donde apunta el mercado ganadero. Para comenzar, lo primero que cae de maduro…

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La invernada es la imagen de la eterna esperanza ganadera

27

abr 2020

La invernada es la imagen de la eterna esperanza ganadera

A pesar de las expectativas bajistas para el corto plazo, productores y analistas coinciden en que el horizonte del negocio es atractivo, y el optimismo sostiene los valores del mercado. El mercado de hacienda de invernada suele ser un buen termómetro para medir las perspectivas de la ganadería en el mediano y largo plazo. Hoy, si bien es de esperar que los precios bajen en…

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Los matarifes salieron a explicar el porqué de los aumentos en la carne

03

abr 2020

Los matarifes salieron a explicar el porqué de los aumentos en la carne

Desde la cámara que los nuclea detallaron que los precios actuales se formaron por diferentes causas, que se combinaron en un solo mes. En los últimos días, los consumidores vienen verificando aumentos sostenidos en los precios de venta de la carne. Ante situación, que el público en general puede asociar con abusos o por cuestiones asociadas al aislamiento, social, preventivo y obligatorio, la Cámara Argentina de…

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Por los aumentos, los frigoríficos ahora deben informar el precio de la carne al Gobierno a diario

01

abr 2020

Por los aumentos, los frigoríficos ahora deben informar el precio de la carne al Gobierno a diario

Este martes se publicó la Resolución 103/2020 que notifica a la industria que tiene que trasparentar el valor del producto cada semana. Frente a las variaciones de precios registradas en la venta al consumidor de la carne vacuna, el Gobierno, a través de la Secretaría de Comercio Interior, tomó la primera medida este martes. Al respecto, introduce que, “que en el marco de esta situación de emergencia se han…

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Aseguran que los precios de la carne vacuna bajarán en el corto plazo

19

mar 2020

Aseguran que los precios de la carne vacuna bajarán en el corto plazo

Así lo indicó el presidente de CICCRA, a razón del cierre de las importaciones de carne argentina de algunos socios comerciales, y sobre oferta local. El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), Miguel Schiaritti, señaló que “hay una inestabilidad muy importante en el mercado bovino producto del cese de comercialización de la semana pasada,…

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Liniers: el novillito y la vaquillona golpean la puerta de los 90 pesos por kilogramo

20

dic 2019

Liniers: el novillito y la vaquillona golpean la puerta de los 90 pesos por kilogramo

Las dos categorías de hacienda fueron protagonistas durante esta semana, registrando precios promedio por encima de los 90 pesos por kilogramo. Las categorías de hacienda más caras del mercado ganadero de Liniers dijeron PRESENTE esta semana, y registraron fuertes subas en relación a la semana pasada. De las 39.458 cabezas de ganado que se comercializaron esta semana, 24.644 (62%) corresponden a las categorías novillito y vaquillona, que…

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Carne a China: los importadores frenan compras y caen fuerte los precios

18

dic 2019

Carne a China: los importadores frenan compras y caen fuerte los precios

CÓRDOBA.- Los frigoríficos que exportan a China -este año se mandarán alrededor de 400.000 toneladas- están registrando cambios de condiciones en la negociaciones para envíos en tránsito y para algunos ya pactados a futuro. El gigante asiático habría logrado estabilizar su stock de mercadería después de algunas medidas y los precios bajaron alrededor de 30% desde el pico de hace unos dos meses. China demanda…

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Desde Fifra aseguran que es inevitable y necesario el aumento del precio de la carne bovina

20

nov 2019

Desde Fifra aseguran que es inevitable y necesario el aumento del precio de la carne bovina

Así lo asegura la editorial de la Federación que escribió el vicepresidente Daniel Urcía, afirmando que «la presión de la olla está llegando a su máximo». La editorial correspondiente al mes de noviembre de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), escrita por su vicepresidente, Daniel Urcía, asegura que “es inevitable y necesario un reacomodamiento de precios en la cadena de ganados y carnes“….

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